台南大饭店

台湾城(热兰遮城)曾在台湾的历史发展中，扮演着许多关键的角色，从「台湾」名称的由来，经历荷治、明郑、清代、日治到现今，都可见到台湾城的身影。

台湾城又称王城、赤嵌城、安平城。原为荷兰人所建，早期的汉人称荷兰人为红毛，所以把这座巍峨的域称为红毛城。日治时期改建后，称为安平古堡，沿用至今。
 

走进安平古堡，热兰遮城（Zeelandia）的氛围一幕幕呈现，台湾城残迹的旧城墙现身说法，默默的陈述着荷兰在台湾的38年殖民史；一旁的博物馆，则以情境重现17世纪热兰遮城的生活与商业状态，用出土文物、史料及现代声光具体展开安平与台湾的历史片断。

热兰遮城博物馆原为清末英国官员的居所，创建于1891年，其后身分多变，一度化身为安平税务司公馆、台南市立历史馆、安平区公所、永汉民艺馆，不变的是，殖民地式建筑的风格。

热兰遮城曾是荷兰东印度公司的伟大城堡，大航海时代造就了荷兰人的海上霸权，博物馆入口处即以一片蓝色的汪洋大海为意象，一步步带领访客进入时光隧道，探索台湾400年的国际贸易史。
 

北侧有小门及楼梯，可下地下室的弹药库。上下两层富有雉堞，突出的棱堡附设有瞭望塔，棱堡作为炮塔之用，各有大炮五门。整座城堡系以糯米汁、糖浆、砂与牡蛎壳粉调制而成。现存城墙数段及半圆形之棱堡残迹各一，其中以目前安平古堡残迹规模最大。